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Un vino divertido, con estilo casual como el chico en el que se inspira este vino “
Color rubí de tonos medios con aromas especiados de fresas y pimienta blanca.
Afrutado con sabores a bayas y un toque de clavo.
Selección de Garnachas de cierta edad para obtener un patrón común en la elaboración , garnacha fresca, golosa y aromática. Se intenta cuidar la elaboración al máximo haciendo una pre-fermentación en frio pero sin demasiado contacto con la piel. Posteriormente pasa por barrica de roble francés 3 meses.
Denominación de origen: Cariñena DOP España
Suelo fértil muy pedregoso y pobre
Uva: Garnacha
Edad: 3 meses en barrica de roble francés
En boca
Intenso bien equilibrado recuerdo de flores primaverales. Carnoso con suaves taninos, dulzón y afrutado.
En nariz
Finos aromas de frutas con notas de fondo de floración
Carnes, Pescado y mariscos, Arroces, Quesos
Pastas y pizzas