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Variedad de uva blanca autóctona de Galicia, y principal cultivo en la DO Rías Baixas. Cada año, en el primer domingo de agosto, se celebra la Fiesta del Albariño en Cambados, la capital de este vino blanco.
El racimo de maduración temprana y vigor medio, es de tamaño medio-pequeño, compacto, con hombro suelto y piramidal. Los mostos de la variedad Albariño precisan maceraciones en frio. Da un buen grado alcohólico y glicérido, también una acidez alta, por lo que se consiguen vinos de una larga longevidad, concentrados y envolventes.
Pato Mareado es un vino DO Rías Baixas, cien por cien Albariño.
