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Las rosas negras, sólo crecen en pequeñas cantidades en la pequeña aldea de Halfeti, en el sur de Turquía. Las condiciones únicas del suelo y los niveles de pH de las aguas subterráneas en la zona que se filtran desde el río Éufrates – permiten que el color rojo carmesí de la rosa se convierta en negro.
Pero existe un hecho extremadamente raro que hace que la rosa de Halfeti sea aún más valiosa, pues sólo aparecen negras en los meses de verano.
Nuestra Crema de Tequila con fresa, esta inspirada en esa mezcla sutil, la fortaleza de una coraza (Cuirass) representada por el Tequila y la dulzura de la fresa, creando un conjunto armonioso y único.