Name: BOLÉ BORSAO
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Price: 5.50 EUR
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BOLÉ BORSAO

5,50€ IVA incluido

Nota de cata

Color rojo picota, intenso y vivo. Posee una potente nariz donde destacan aromas de fruta madura y especias, con recuerdos de madera nueva. Boca estructurada, con un paso vivo y sabroso.

Variedad

Garnacha, Syrah.

Description

Características del Viñedo

Viñedos de entre 15 a 30 años de edad para la garnacha y de 10 años para la syrah, cultivadas ambas en suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.

Elaboración

Maceración durante 3 – 4 días y en total entre 12 -15 días. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º – 26º C.
Posee una crianza de 3 meses en barrica bordelesa de roble francés de primer y segundo vino.